Sabato scorso sono iniziate in grande stile le attività invernali dell’incubatoio di Valmorea. La prima operazione in calendario è la selezione dei pesci di due anni di età, cioè dei pesci che hanno appena raggiunto la maturità sessuale. Due dei sette bacini presenti in impianto ospitano trote di due anni, per un totale di oltre millecinquecento esemplari. La selezione è un lavoro abbastanza impegnativo, perché si tratta di spostare decine di mastelli pieni d’acqua e il percorso, per giunta, è in salita! Una cosa che stupisce sempre, in questi casi, è la naturalezza con cui procede il lavoro. Nessuno impartisce ordini e, nonostante ciò, nessun ruolo resta scoperto.

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