Il 30 giugno, presso il Ristorante Crotto del Sergente, a Como (fraz. Lora), si svolgerà il Festival “SLOW LAKE – Storie di pesci e pescatori”, che ospiterà il Convegno “Il Lario: bene comune”, in cui Slow Food Como incontrerà i Pescatori Sportivi dell’APS COMO FIPSAS per un confronto con esperti, professionisti e semplici appassionati sulla situazione ittica e critica del nostro lago. Prenderà quindi la parola il dr. Alberto Negri, responsabile dell’incubatoio di Fiumelatte. Seguirà il dr. Carlo Romanò, funzionario UTR – Insubria – Regione Lombardia. Sarà quindi la volta di Luigi Guglielmetti, presidente dell’APS COMO FIPSAS. Concluderà Lorenzo Berlendis, consigliere nazionale Slow Food.
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